À propos de « Les Canneux »
La mise en conserve sécuritaire est le but premier de ces formations. Les compétences culinaires de plusieurs citoyens s’en retrouvent ainsi bonifiées et ceux-ci sont outillés afin de profiter de produits sains et locaux à peu de frais, en toute saison.
Faisant suite aux trois formations sur la mise en conserve certifiée par le MAPAQ qui ont été offertes à 23 personnes au printemps 2021, en partenariat avec le développement du Plan d'action en agriculture urbaine de la MRC de La Matanie, d’autres formations Les Canneux se sont ajoutées à l’automne 2021 et à l’hiver 2022.
Juillet 2022