Le mois de mars est le mois de la nutrition. Adopter une alimentation saine et équilibrée, à tout âge, est une excellente façon d’optimiser votre santé et de profiter d’un sentiment de bien-être.
Afin de bien saisir les enjeux liés à la nutrition chez les jeunes, voici quelques données recueillies par des organisations professionnelles.
SAVIEZ-VOUS QUE…
- Saviez-vous que dès 5 ans, les enfants peuvent être insatisfaits de leur image corporelle ou être préoccupés par leur poids ? Une étude a même démontré que 64 % des fillettes de 3 à 5 ans ayant un poids normal sont insatisfaites de leur silhouette. (Source : Équilibre)
- Saviez-vous que 1 jeune sur 15 au Québec développe un trouble de l’alimentation? (Source : CIUSSS de l'Ouest-de-l'Île-de-Montréal)
- Saviez-vous que votre enfant peut avoir besoin de voir une vingtaine de fois ou plus un nouvel aliment avant d’accepter de le manger ou même d’y goûter? (Source : Gouvernement du Québec)
- Saviez-vous que tous les aliments ont leur place dans une alimentation saine ? (Source : Cent degrés)
L’alimentation est un enjeu de taille pour tous et un incontournable dans la vie de tous les jours. Nous travaillons depuis plusieurs années afin de promouvoir les saines habitudes de vie chez nos jeunes, et ce grâce à différents projets.
LES INITIATIVES AXÉES SUR LA NUTRITION, ICI EN MATANIE
Avoir une alimentation saine nécessite l’acquisition de connaissances et de compétences. C’est à partir de cela que nos jeunes peuvent faire des choix sains et équilibrés. Afin de les soutenir dans ces défis, nous avons développé quelques actions avec l’aide de nos partenaires locaux. Découvrez-les !
- Les Ateliers cinq épices : À l’automne 2020, COSMOSS a offert des formations en ligne, dispensées par les Ateliers cinq épices, un organisme québécois reconnu. Ces formations visaient à outiller des ressources de différents milieux afin d’être en mesure ensuite d’animer des ateliers de cuisine avec des enfants. Ces formations seront à nouveau offertes en avril 2021!
- Formation sur la mise en conserve sécuritaire : Une formation certifiée par le MAPAQ sur la mise en conserve sécuritaire à l'autoclave sera offerte gratuitement au printemps 2021. L'objectif principal est de former des citoyens qui souhaitent accompagner d'autres citoyens lors de leur première expérience de mise en conserve et ce, dans chaque municipalité de la MRC de La Matanie.
- Nourriture à partager : Les partenaires travaillent actuellement à identifier des pratiques porteuses pour mieux distribuer les ressources alimentaires dans la région. Quelques initiatives variées en lien avec cet enjeu sont développement, en collaboration étroite avec le Plan d’agriculture urbaine de la MRC de La Matanie.
- J’organise un évènement, on mange et on boit quoi ? : Un guide pratique, s’adressant aux organisateurs d’évènements, a été conçu et sera bientôt distribué. Rempli de conseils et d’alternatives, ce dépliant servira d’aide-mémoire afin de prévoir et d’organiser un repas nutritif et apprécié par tous.
- Les incroyables comestibles : Durant la période estivale, les citoyens ont accès à des légumes et des fines herbes locales et gratuites. On retrouve ces espaces et bacs de jardinage notamment au centre-ville de Matane.
- Cuisiner en famille : En avril 2021, une boîte débordante de recettes, d’aliments et d’astuces pour impliquer les enfants en cuisine sera distribuée aux familles inscrites à l’activité. Celles-ci sont invitées à découvrir et à réaliser des recettes simples et économiques, grâce à une formule clé en main. avec l’objectif de goûter au plaisir de cuisiner ensemble.
- En Matanie la beauté ça se cultive ! : En juin 2020, la MRC de La Matanie a lancé une campagne de sensibilisation à l’embellissement : « En Matanie la beauté ça se cultive ! » Pour inciter les citoyens à jardiner, la MRC et les partenaires ont offert des trousses de semences gratuites. Ces trousses ont permis aux ménages de savourer des légumes frais, grâce à leurs récoltes.
- L’Atelier Anti-Gaspillage : Ces ateliers pratiques sont offerts par la Cuisine collective et ACEF. Ils permettent de découvrir différents trucs et astuces pour diminuer le gaspillage alimentaire à la maison et par le fait même, mieux gérer sa consommation. Durant la crise sanitaire, les ateliers sont suspendus, car ils s'offrent en présentiel exclusivement.
Bref, plusieurs projets sont mis en place afin de favoriser les saines habitudes alimentaires. Si vous êtes en Matanie, n’hésitez pas à en profiter ! Pour plus d’informations concernant ces initiatives, vous pouvez contacter Valérie Dunn, agente de concertation, par courriel au ac.cosmossmatanie@gmail.com.
DES RESSOURCES POUR ALLER PLUS LOIN EN NUTRITION
- Équilibre est une ressource en ligne visant à prévenir et diminuer les problèmes reliés au poids et à l'image corporelle dans la population, par des actions encourageant et facilitant le développement de saines habitudes. https://equilibre.ca
- À nos marmites … 1 2 3 Santé ! est un blogue bas-laurentien regroupant divers conseils afin de favoriser un environnement alimentaire sain chez les 0-5 ans. https://anosmarmites.com
- Le balado On s’appelle et on déjeune qui intègre une discussion entre deux nutritionnistes qui adorent se faire part de leurs découvertes et discuter de sujets qui les font réfléchir. https://ici.radio-canada.ca/premiere/balados/7112/nutritionniste-urbain-bernard-lavallee-catherine-lefebre
- Naître et grandir est une ressource en ligne et un magazine québécois sans but lucratif destinés particulièrement aux futurs parents et parents d’enfants de 0 à 8 ans, afin de les outiller sur le développement de ce dernier. https://naitreetgrandir.com